Tim Penulis
Setiap resep punya orangnya.
Bukan resep anonim. Setiap resep di Dapur Kita ditulis (atau di-edit) oleh orang dengan nama, biografi, dan tanggung jawab editorial yang jelas. Kalau resep gagal, kami tahu siapa yang harus revisi.
Kurator Menu Sehat & MPASI
Nadia Putri Pratama
Nadia mengurasi kategori Menu Sehat & Khusus di Dapur Kita - terutama MPASI bayi (6-24 bulan), menu untuk diabetes, dan resep tinggi zat besi. Resep di kategori ini disusun mengikuti pedoman MPASI dari WHO, IDAI, dan Kemenkes, diuji ulang oleh tester rumahan, dan nilai gizinya dirujuk dari sumber resmi. Catatan: konten ini bersifat edukasi umum - untuk keputusan diet medis (terutama untuk bayi, ibu hamil, dan penderita penyakit), selalu konsultasikan dengan ahli gizi atau dokter.
8 resep
Editorial & Kurator Resep
Tim Dapur Kita
Tim editorial Dapur Kita adalah kumpulan kurator resep, food writer, dan tester rumahan yang mengulang setiap resep di dapur pribadi sebelum dipublikasikan. Setiap resep melalui minimal 2 ronde uji ulang dengan bahan yang umum ditemukan di pasar Indonesia.
30 resep
Kurator Kue & Roti
Vania Tanuwijaya
Vania mengurasi kategori Kue & Roti di Dapur Kita - dari baking modern (cheesecake, brownies, roti homemade) sampai kue kering klasik Lebaran dan kue legenda Nusantara seperti lapis legit. Filosofinya: resep baking yang presisi tapi tetap bisa dikerjakan di dapur rumah dengan oven biasa - takaran gram yang jelas dan penjelasan 'kenapa' di balik tiap langkah. Setiap resep diuji ulang sebelum dipublikasikan.
12 resep