03 · 7 sub-kategori

Masakan Dunia

Dunia masuk dapur Anda, dengan bahan dari pasar dekat.

Masakan internasional populer di Indonesia - Korea, Jepang, Italia, Meksiko, Thai, Tionghoa, Western. Diadaptasi dengan bahan yang mudah dicari di pasar lokal.

KoreaJepangItaliaMeksikoThaiTionghoaWestern

7 resep

Terbaru duluan

Spaghetti carbonara dengan kuning telur di atas, lada hitam, dan parutan keju pecorino di piring putih

Italia - Roma

Spaghetti carbonara Roma asli dengan guanciale dan pecorino (tanpa krim, tanpa bawang)

Carbonara otentik Roma yang HARAM pakai krim atau bawang. Hanya guanciale, kuning telur, pecorino romano, dan lada hitam. Teknik anti-orak-arik dari trattoria Trastevere.

24 Juni 2026 · 2 porsi

Pad thai udang besar dengan kacang tanah, tauge, jeruk nipis, dan daun bawang di piring putih

Thailand

Pad thai udang Bangkok dengan saus tamarind asli (resep otentik 20 menit)

Pad thai yang sesuai versi street food Bangkok - saus tamarind asli (bukan saus tomat), tofu kering, dan kacang tanah sangrai. Bukan versi Indonesia yang manis berlebihan.

16 Juni 2026 · 2 porsi

Mapo tofu Sichuan dengan tahu lembut dalam kuah merah pedas, taburan daun bawang dan lada sichuan

China - Sichuan

Mapo tofu Sichuan asli dengan doubanjiang dan lada Sichuan (麻婆豆腐)

Mapo tofu yang benar harus 'ma-la' - mati rasa di lidah dari lada Sichuan + pedas dari doubanjiang. Resep otentik dari Chengdu, bukan versi Indonesia yang manis.

8 Juni 2026 · 3 porsi

Thailand

Tom yum kung dengan udang besar, kuah pedas-asam-segar khas Bangkok

Sup Thai paling iconic dengan udang, jamur, kuah pedas dari cabai bird's eye, asam dari jeruk nipis, segar dari serai-lengkuas-daun jeruk. 25 menit prep ke meja.

2 Juni 2026 · 2 porsi

Mangkuk ramen panas dengan mie, telur, nori, dan kuah kaya

Jepang

Ramen miso ayam ala rumahan dengan kaldu dashi 6 jam

Ramen Jepang versi rumahan dengan kaldu ayam-dashi kaya umami, miso paste, topping ayam chashu, telur ajitsuke, dan negi. Sederhana untuk dapur Indonesia.

29 Mei 2026 · 2 porsi

Korea

Bibimbap rumahan dengan gochujang dan 5 namul (sayur)

Mangkuk nasi Korea klasik: 5 jenis sayur (namul) ditata melingkar, telur setengah matang di tengah, gochujang pedas-manis. Adaptasi ke bahan pasar Indonesia.

26 Mei 2026 · 2 porsi

Pasta aglio olio dengan minyak zaitun dan peterseli di piring putih

Italia

Pasta aglio olio 15 menit (versi anti-pahit dari Roma)

Pasta klasik Italia dengan 5 bahan: spaghetti, bawang putih, minyak zaitun, cabai, peterseli. Rahasia: bawang putih tidak boleh kena api langsung.

21 Mei 2026 · 2 porsi