Rahasia Salad Olivier Rusia, Resep Diet yang Menggugah Selera

img

Salad Olivier Rusia: Rahasia Resep Diet yang Menggugah Selera

Salad Olivier, hidangan klasik Rusia yang terkenal, telah memikat pecinta kuliner selama berabad-abad. Namun, tahukah Anda bahwa salad ini juga bisa menjadi pilihan diet yang lezat? Dengan beberapa penyesuaian sederhana, Anda dapat menikmati kelezatan salad Olivier tanpa mengorbankan tujuan penurunan berat badan Anda.

Bahan-Bahan yang Diperlukan:

Bahan Jumlah
Kentang 3 buah
Wortel 2 buah
Telur 4 buah
Acar mentimun 100 gram
Daging ayam rebus 200 gram
Kacang polong 100 gram
Mayones rendah lemak 100 gram
Garam dan merica Secukupnya

Langkah-Langkah Pembuatan:

  1. Rebus kentang dan wortel hingga empuk, lalu potong dadu.
  2. Rebus telur dan potong dadu.
  3. Potong acar mentimun dan daging ayam rebus menjadi dadu.
  4. Campurkan semua bahan dalam mangkuk besar.
  5. Tambahkan mayones rendah lemak, garam, dan merica secukupnya.
  6. Aduk rata dan dinginkan selama minimal 2 jam sebelum disajikan.

Tips Diet:

  • Gunakan mayones rendah lemak atau yogurt Yunani sebagai pengganti mayones biasa.
  • Kurangi jumlah mayones yang digunakan.
  • Tambahkan lebih banyak sayuran, seperti seledri atau bawang bombay, untuk meningkatkan serat dan mengurangi kalori.
  • Gunakan daging ayam tanpa kulit atau ikan sebagai sumber protein yang lebih ramping.

Dengan mengikuti tips ini, Anda dapat menikmati salad Olivier Rusia yang lezat dan ramah diet. Selamat mencoba!

Tanggal: 2023-03-08

Special Ads