Tumis Telur Tomat, Lauk Sehat, Praktis, dan Lezat

img

Tumis Telur Tomat: Hidangan Sehat, Praktis, dan Menggugah Selera

Tumis telur tomat adalah hidangan sederhana namun lezat yang dapat dinikmati kapan saja. Hidangan ini kaya akan nutrisi dan mudah dibuat, menjadikannya pilihan yang sempurna untuk keluarga yang sibuk atau individu yang ingin makan sehat.

Bahan-bahan:

  • 2 butir telur
  • 2 buah tomat, potong dadu
  • 1 bawang merah, cincang
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdt saus tiram
  • Garam dan merica secukupnya
  • Minyak goreng

Cara Membuat:

  1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
  2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
  3. Masukkan tomat dan tumis hingga layu.
  4. Kocok telur dalam mangkuk dan tuangkan ke dalam wajan.
  5. Orak-arik telur hingga matang.
  6. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata.
  7. Masak selama beberapa menit hingga bumbu meresap.
  8. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Tips:

  • Untuk rasa yang lebih gurih, tambahkan sedikit kaldu ayam atau sapi.
  • Jika tidak memiliki saus tiram, Anda dapat menggantinya dengan kecap asin.
  • Tumis telur tomat dapat disajikan dengan nasi putih, mie, atau roti.

Manfaat Kesehatan:

Tumis telur tomat tidak hanya lezat tetapi juga kaya akan nutrisi. Telur merupakan sumber protein yang baik, sedangkan tomat kaya akan vitamin C dan antioksidan. Hidangan ini juga rendah kalori dan lemak, menjadikannya pilihan yang sehat untuk menjaga berat badan.

Special Ads