Sambal Teri Asin, Trio Pedas Gurih Penggoda Nasi

Sambal Teri Asin: Trio Pedas Gurih yang Menggoda Selera

Sambal teri asin, perpaduan sempurna antara pedas, gurih, dan renyah yang siap menggoyang lidah Anda. Trio bahan utama, yaitu cabai, teri asin, dan bawang merah, berpadu harmonis menciptakan cita rasa yang tak terlupakan.

Bahan-bahan:

Cara Membuat:

1. Cuci bersih cabai dan bawang merah, lalu potong-potong.
2. Goreng teri asin hingga kering dan kecokelatan.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang merah hingga harum.
4. Masukkan cabai dan tumis hingga layu.
5. Tambahkan teri asin goreng dan aduk rata.
6. Bumbui dengan garam secukupnya.
7. Masak hingga semua bahan tercampur rata dan sambal mengering.

Tips:

• Untuk sambal yang lebih pedas, gunakan lebih banyak cabai.
• Jika tidak suka teri asin, Anda bisa menggantinya dengan ikan asin lainnya.
• Sambal teri asin dapat disimpan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 1 minggu.

Nikmati sambal teri asin sebagai pelengkap nasi hangat, gorengan, atau hidangan lainnya. Rasanya yang gurih dan pedas akan membuat Anda ketagihan.

Selamat mencoba!