Semur Tahu Telur, Gurih Manis, Lauk Rumahan Istimewa

Semur Tahu Telur: Hidangan Rumahan yang Menggugah Selera

Semur tahu telur adalah hidangan tradisional Indonesia yang sangat digemari. Perpaduan rasa gurih dan manisnya yang khas membuat hidangan ini menjadi lauk istimewa yang cocok disantap bersama nasi hangat.

Bahan-bahan:

Cara Membuat:

1. Potong tahu menjadi dadu-dadu kecil dan goreng hingga kecokelatan.
2. Rebus telur hingga matang, kupas, dan goreng hingga kecokelatan.
3. Haluskan bawang merah dan bawang putih.
4. Tumis bumbu halus hingga harum.
5. Masukkan kecap manis, saus tiram, gula merah, dan air. Aduk rata.
6. Masukkan tahu dan telur ke dalam bumbu. Masak hingga bumbu meresap.
7. Koreksi rasa dan sajikan selagi hangat.

Tips:

• Untuk rasa yang lebih gurih, gunakan kecap manis yang berkualitas baik.
• Jika ingin semur yang lebih kental, tambahkan sedikit tepung maizena yang dilarutkan dalam air.
• Semur tahu telur dapat disimpan di lemari es hingga 3 hari.

Selamat mencoba dan nikmati hidangan semur tahu telur yang lezat dan menggugah selera!