8 Hidangan Ikonik yang Wajib Dicoba Solo Berselera

Solo, kota yang kaya akan budaya dan sejarah, juga merupakan surga bagi para pecinta kuliner. Jika Anda berencana mengunjungi kota ini, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi hidangan-hidangan ikoniknya yang menggugah selera. Berikut adalah delapan hidangan yang wajib Anda coba saat berada di Solo:

1. Nasi Liwet: Hidangan nasi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah ini memiliki aroma yang khas dan rasa yang gurih. Biasanya disajikan dengan lauk pauk seperti ayam suwir, telur, dan sayuran.

2. Sate Buntel: Sate yang terbuat dari daging kambing cincang yang dibungkus dengan lemak ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang kaya. Disajikan dengan bumbu kacang yang lezat.

3. Tengkleng: Sup tulang kambing yang dimasak dengan bumbu rempah yang kuat ini sangat cocok dinikmati saat cuaca dingin. Rasanya yang pedas dan gurih akan menghangatkan tubuh Anda.

4. Timlo: Sup bening yang berisi soun, irisan daging ayam, telur, dan jamur ini memiliki rasa yang segar dan ringan. Cocok dinikmati sebagai hidangan pembuka atau saat Anda tidak ingin makan terlalu berat.

5. Selat Solo: Hidangan yang terinspirasi dari salad Eropa ini terdiri dari daging sapi, sayuran, telur, dan kentang yang disiram dengan saus mayones yang khas. Rasanya yang unik dan segar akan membuat Anda ketagihan.

6. Cabuk Rambak: Makanan tradisional yang terbuat dari ketupat yang disiram dengan saus wijen hitam yang kental. Rasanya yang manis dan gurih sangat cocok dinikmati sebagai camilan.

7. Serabi Solo: Kue tradisional yang terbuat dari tepung beras dan santan ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis. Biasanya disajikan dengan berbagai macam topping seperti cokelat, keju, atau pisang.

8. Es Dawet Solo: Minuman segar yang terbuat dari cendol, santan, gula merah, dan es batu ini sangat cocok dinikmati saat cuaca panas. Rasanya yang manis dan segar akan menghilangkan dahaga Anda.

Jadi, tunggu apa lagi? Segera rencanakan perjalanan kuliner Anda ke Solo dan nikmati kelezatan hidangan-hidangan ikoniknya! Selamat menikmati!